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守采，是一種守成，也是一種追尋。

壩歪說起來是個寨子，只是冰島村委會下轄的一個自然村，但其實“壩歪”這兩個字所涵蓋的面積，要遠(yuǎn)比這兩個字所代表的行政級別大得多。

從彈石路到壩歪寨口的崗哨只有一條路，大過了崗哨再向上，就會開始出現(xiàn)岔路口，從岔路口的路走進(jìn)去，又會有新的岔路口。上坡下坡，左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，壩歪寨子中的路就像是一張以寨口崗哨為起點的樹狀圖，密密麻麻覆蓋了整群山巒。

(資料圖片僅供參考)

而我根本記不清，通向每一片茶地的路該怎么走。岔路口長得都差不多，沒什么特殊之處，道路兩旁雖然植被密集，但看起來就是一團(tuán)亂七八糟，也沒有參考的價值。

所幸?guī)ш牭母笨偤退緳C(jī)師傅在這方面天賦異稟。副總靠著這么多年下茶山的經(jīng)驗，倒是早已輕車熟路，雖然偶爾也得靠路邊的一垛柴火做提醒和參照。而司機(jī)師傅則是靠著記憶樹，時至今日，我仍不知道他是怎么做到的。

地域廣大的同時，其實壩歪之內(nèi)還有許多細(xì)分的區(qū)域。

張家寨和楊家寨、大灣山和丙野山，這些聽著相似，走起來卻似乎很遠(yuǎn)的地方足以讓第一次進(jìn)山的人暈頭轉(zhuǎn)向，站在茶地中尋找之前守采的地點，你會發(fā)現(xiàn)，有時可能會在對面的那座山上，有時則可能會在背后的那面坡上。

甚至還有些地方根本沒有漢語的名字，比如“嘎密柯”。當(dāng)時在茶地中詢問這片區(qū)域的名字，當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商愣了一下，說沒有漢語名字，只有當(dāng)?shù)厣倜褡逭Z言的名字。

我聽了兩遍才聽清大致是哪幾個音，而且直到現(xiàn)在，我仍覺得第一個音不是“嘎”而是“喀什”的“喀”。

在壩歪守采的過程中，有片茶地令我印象深刻。

當(dāng)時守采的時候當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商告訴我們那里還有一處茶地，問我們要不要下去看看。但到了那片茶地上方，方知大事不妙。

那片茶地在山坡的底部，幾乎被外部的茶地包圍起來，原始而封閉。目測整片茶地坡度超過70度，后來發(fā)現(xiàn)坡頂和坡底高度差將近100米。地面植被叢生，還散落低生長著不少粗壯的枯樹樁，土質(zhì)松軟，極易塌陷，路程極為艱難。

但等到下面才發(fā)現(xiàn)，這片茶地堪稱壩歪密境。茶樹錯落在山坡底部，茶樹主干細(xì)長而直，樹干極高。茶地旁邊是一條天然溪水，水溫有些凜冽，溪水清澈可見青苔。一步寬的對岸就是茂密的原始森林，林中日光稀疏，植被繁密不見土壤。

當(dāng)天晚上我再次想起這片茶地的時候，我突然發(fā)現(xiàn)這片茶地就是一個答案，關(guān)于古域為什么要守采，關(guān)于古域為什么要年復(fù)一年地開進(jìn)茶山。

這是一種追尋。追求的是腳踏實地的真實，尋找的是未曾發(fā)現(xiàn)的美好。

只有真真切切的釘在茶山，才真正有可能走遍茶山的每一個角落，才有可能發(fā)現(xiàn)那些別人未曾發(fā)現(xiàn)或是疏忽遺漏的美好，而每一次新的發(fā)現(xiàn)，其實都是扎根產(chǎn)區(qū)的回報，都是踏實做茶的獎勵。

我們老板說，做茶的人要有敬畏心。因為心中有敬，所以切身實地；因為心中有畏，所以不敢潦草，而正因為這份敬畏心，所以我們從未停止追尋！