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(資料圖)

十里香茶是昆明歷史傳統(tǒng)名茶，原產地就在昆明東郊十里鋪、歸化寺、兩面寺一帶。傳統(tǒng)制法是：清明前后，從十里香茶樹采摘初展的一芽一葉，經過手工殺青、揉捻、曬干而成。該茶十分特殊，據聞芽葉采摘下樹一二小時后，散發(fā)出濃郁的蘭花香。它與太華山太華茶和宜良寶洪茶，并稱昆明歷史名茶的三姊妹。

根據《昆明市志》的記載，明代，昆明就有“十里香茶館”，專賣十里香茶，用吳井水泡飲，有“吃水要吃吳井水，喝茶要喝十里香”之說，家喻戶曉，還流傳“一杯十里香，滿室皆飄香”的贊美詞。之后因戰(zhàn)亂等多種原因十里香茶逐漸衰落。

上世紀70年代末，在中國著名植物學家蔡希陶的指導下，云南農業(yè)大學張芳賜教授引種十里香茶樹成功，后經過多年的保護、選育等研究工作，使得這一瀕臨滅絕的歷史優(yōu)良茶種得到有效保護。