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(資料圖)

滇紅茶粗好還是細好，先認識滇紅茶等級就明白了。特級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，中國國內(nèi)獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

滇紅功夫等級劃分：

一級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣長，滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。

二級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內(nèi)質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

三級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內(nèi)質(zhì)湯色明亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，葉底嫩飲紅亮。

四級滇紅工夫茶特征：條索肥壯緊實，呈烏黑色，金毫尚多；香氣純正尚濃，滋味尚醇厚，葉底沿嫩勻，色澤紅勻尚亮。

五級滇紅工夫茶特征：條索粗壯尚緊，色尚烏黑，有金毫；香氣純正，滋味醇和，葉底尚柔軟，色澤紅勻。

六級滇紅工夫茶特征：條索粗壯欠緊，色烏黑稍泛棕，稍有金毫，香氣純和，滋味平和，葉底稍粗硬，色澤紅稍暗。

所以從以上的等級來看，滇紅茶兩個個重要的品質(zhì)特點就是：緊和金毫，條索緊的更好，金豪特顯的更好。滇紅工夫根據(jù)采摘季節(jié)、采摘芽葉以及制作工藝的不同表現(xiàn)出不同的茶葉特質(zhì)，滇紅工夫具體以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，等級越高代表茶葉品質(zhì)越好。