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  • 發(fā)布時間:2022-09-30 09:40:00
  • 來源:景谷融媒體

熱點!景谷大白茶有統(tǒng)一的標(biāo)樣制樣啦


(資料圖)

針對當(dāng)前景谷大白茶存在對外宣傳傳播不夠規(guī)范和科學(xué)、生產(chǎn)管理及加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不夠一致等問題,近日,景谷縣組織召開景谷大白茶品質(zhì)提升和景谷大白茶標(biāo)樣制樣座談會,推動景谷大白茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

座談會明確了景谷大白茶四個級別:白龍須、月美人、月光白和月光壽。

白龍須:其外形芽頭肥壯、滿披白毫、勻整、勻凈、銀白鮮潤;內(nèi)質(zhì)毫香顯、鮮醇、淺黃明亮、黃綠肥碩。

月美人:其外形芽葉肥碩、顯毫、勻整、勻凈、銀綠光潤;內(nèi)質(zhì)清香濃郁、鮮甜回甘、淺黃明亮、黃綠勻嫩。

月光白:其外形芽葉舒展、顯毫、勻整、勻凈 、白底褐面;內(nèi)質(zhì)甜香純正、鮮醇回甘、黃亮、綠黃帶紅張。

月光壽:其外形粗壯、舒展、帶莖梗、較勻整 、較勻凈、 白褐相間或灰綠帶褐;內(nèi)質(zhì)純正、醇和、 黃明、自然舒展帶梗。

同時明確了景谷大白茶初制加工工序為鮮葉→萎凋→干燥(曬干或烘干)。強調(diào)景谷大白茶生產(chǎn)者要強化對現(xiàn)有團體標(biāo)準(zhǔn)《景谷大白茶加工技術(shù)規(guī)范》的學(xué)習(xí)和執(zhí)行。并強調(diào)要加強有機茶園建設(shè),執(zhí)行不落地、清潔化生產(chǎn),確保景谷大白茶質(zhì)量安全。

景谷要以“生態(tài)立茶”為核心,以生產(chǎn)中國高端白茶產(chǎn)品、創(chuàng)建中國主要白茶產(chǎn)區(qū),打造中國大葉白茶之鄉(xiāng)為目標(biāo),形成以景谷大白茶+科技+文化旅游+康體養(yǎng)身的產(chǎn)業(yè)體系,推動景谷大白茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展,助力景谷大白茶產(chǎn)業(yè)更上新臺階。

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