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一般情況下種植紅茶樹(shù)的環(huán)境需要滿(mǎn)足以下條件：

(資料圖片)

1、熱帶或亞熱帶。

2、氣溫高的季節(jié)有足夠的降水。

3、弱酸性土壤。

4、土壤的排水性良好。

宜昌紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境

氣候

屬亞熱帶氣候，茶區(qū)年均溫度14～18℃。宜昌年均溫度16.9℃，無(wú)霜期283天，10℃以上茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育期248天，有效活動(dòng)積溫5401℃。恩施年均溫度16.3℃，無(wú)霜期280天，10℃以上茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育期247天，有效活動(dòng)積溫5171℃。常德在北緯29°附近，一般年降水量1200～1600mm，且多集中在茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的3～9月。

土壤、地勢(shì)

土壤以黃棕壤、紅壤、黃壤、酸性紫色土的面積大，成土母巖多為片麻巖、沙巖、頁(yè)巖、板巖、花崗巖分化而成。pH值多在4.5～6.5之間。無(wú)任何工業(yè)污染，富含人體必須的鋅，硒等微量元素；極利茶樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累，被譽(yù)為茶樹(shù)生長(zhǎng)的天然”綠色寶庫(kù)”。

宜紅茶產(chǎn)于武陵山系和大巴山系境內(nèi)，以武陵山區(qū)分布最廣，海拔高的有2000～3000m的高峰，而茶樹(shù)分布主要在海拔300～1000m之間的低山和半高山區(qū)。

紅茶如何保存？

茶葉也有保質(zhì)期的，家中茶葉容易放置時(shí)間較長(zhǎng)，到底該怎么保存呢？下面來(lái)講講紅茶的保存之道，最大程度保存紅茶的色香味。

紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過(guò)程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容易儲(chǔ)存，放在避光的位置，這樣更有利于保持紅茶的原味。

紅茶的保存，儲(chǔ)存容器選擇

雖然購(gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候配備有茶葉罐或者茶葉袋，想要長(zhǎng)時(shí)間保存最好選用專(zhuān)業(yè)的容器。茶葉容器最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。

紅茶保存，儲(chǔ)存環(huán)境條件

儲(chǔ)存環(huán)境也直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的最佳保存環(huán)境是，干燥、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮濕，否則紅茶容易吸水變質(zhì)。陽(yáng)光直射會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化；溫度太高的話(huà)，反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。

紅茶保存，儲(chǔ)存期限

即使你保存步驟都做得很好很到位，但是茶葉也不能永無(wú)止境的放下去，時(shí)間久了茶葉色相自然會(huì)慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質(zhì)期在兩年之內(nèi)，新開(kāi)封的茶葉最好在三個(gè)月內(nèi)飲用完畢，如果購(gòu)置了當(dāng)年的新茶，建議放置十幾天或者半個(gè)月再飲用，茶性會(huì)更加溫和，避免刺激性物質(zhì)損傷脾胃。

總結(jié)起來(lái)紅茶的保存技巧就是避光、密封、常溫、勿潮。做到這些的話(huà)，能夠延長(zhǎng)茶葉的使用期限，否則做的不好會(huì)影響茶葉的品質(zhì)哦。學(xué)會(huì)正確的紅茶儲(chǔ)存方法，更能泡出一杯清香好茶。